Gabriel werkt sinds 2026 op de sectie Innovation, Privacy & Technology. Hij houdt zich bezig met uiteenlopende juridische onderwerpen op het snijvlak van technologie en innovatie, met een focus op het privacyrecht.
Gabriel studeerde de bachelors Rechtsgeleerdheid en Geschiedenis aan de Universiteit Utrecht. Daarna rondde hij de master Informatierecht (cum laude) af aan de Universiteit van Amsterdam. Tijdens zijn studie liep hij verschillende stages bij advocatenkantoren en een consultancykantoor. Gabriel heeft voordat hij bij Pels Rijcken startte een jaar als consultant in privacy en digitale regulering gewerkt.