Annelieke Wissink werkt sinds 2020 bij Pels Rijcken, waar zij werkzaam is bij de praktijkgroep Litigation & Arbitration. Annelieke procedeert en adviseert over commerciële contractuele- en aansprakelijkheidskwesties, met een focus op kwesties met een internationale dimensie. Zij houdt zich veelvuldig bezig met vraagstukken op het gebied van het internationaal privaatrecht en zij heeft ervaring met collectieve acties en kartel follow-on zaken. Annelieke procedeert en adviseert over uiteenlopende kwesties, zoals beleggingsverzekeringen, trucks, internationale rentebenchmarks (zoals LIBOR) en de G10 valutahandel.
Annelieke rondde haar master civiel recht cum laude af aan de Universiteit Leiden. Ook volgde zij een driejarige minor Oude Muziek aan het Koninklijk Conservatorium Den Haag. Voordat Annelieke bij Pels Rijcken startte, liep zij stage bij advocatenkantoren en was zij werkzaam als griffier bij het gerechtshof Amsterdam.