Jantine Rozenboom werkt sinds 2023 als advocaat op de sectie Ondernemingsrecht, waar zij onderdeel uitmaakt van de praktijkgroep Litigation & Arbitration. Zij procedeert en adviseert over uiteenlopende civielrechtelijke onderwerpen, met een nadruk op (bestuurders)aansprakelijkheid en insolventie. Jantine is één dag per week werkzaam bij Nationale-Nederlanden, waar zij het team Complex Litigation van NN Advocaten bijstaat.
Jantine studeerde aan de Universiteit Leiden, waar zij in eerste instantie de bachelors Rechtsgeleerdheid en Fiscaal Recht afrondde. Daarna behaalde zij de master Ondernemingsrecht (cum laude) aan de Universiteit Leiden. Tijdens haar studie studeerde Jantine een semester aan Cornell Law School in Ithaca. Voordat Jantine bij Pels Rijcken startte, was zij werkstudent bij verschillende advocatenkantoren. Jantine is lid van de Vereniging voor Jonge Insolventierecht Advocaten (JIRA).