Sadaf werkt sinds 2025 als advocaat bij Pels Rijcken, binnen de sectie Bestuursrecht. Zij adviseert en procedeert over uiteenlopende zaken op het terrein van algemeen bestuursrecht en mededinging en marktregulering. Sadaf staat voornamelijk toezichthouders bij.
Voordat Sadaf bij Pels Rijcken begon, werkte zij ruim drie jaar als senior toezichthouder bij de Directie Mededinging van de Autoriteit Consument en Markt (ACM), waar zij zich bezighield met uiteenlopende zaken op het gebied van het mededingingsrecht. Daarvoor was Sadaf werkzaam bij de Technische Universiteit Delft als legal counsel, waar zij zich bezighield met vraagstukken op het gebied van onderwijs- en bestuursrecht.
Sadaf studeerde af aan de Erasmus Universiteit Rotterdam in de richting staats- en bestuursrecht. Daarnaast heeft Sadaf de opleiding LL.M. in Competition Law and Economics afgerond aan de Brussels School of Competition (magna cum laude).